Feeling ala-ala chef

I love cooking. *tapi selalu masak tak sedap.

And I love baking too~ 

Time puasa, mulalah buka buku resepi Mak. Konon nak try itu ini. Siap da beli bahan-bahan. Tak nak buat awal takut nanti time raya da tak sedap. Kalau boleh nak buat time period, so that boleh nyambil-nyambil merasa time buat tu. Last-last satu apa pun tak buat. Balik-balik buat kek cokelat *ihsan resepi EndeJah dan juga kek yang saya suka buat, kek lapis asam manis. 

Pernah try buah biskut tart *resepi arwah MakTok. Menangis woo buat tu. Sebab, bila nak tekap doh yang telah diuli guna acuan bunga, nanti doh tu pecah sebab sangat rapuh dohnya. MakTok punya resepi biskut tart paling lazat sebab biskutnya lembut dan jem nenas tu buat sendiri. Memang patut pun orang yang tak reti macam saya ni, akan cepat give up bila nak membuatnya.

Well, lately ni asyik-asyik nak membaking je rasa. Semalam, try power lagi. Kali ni cuba buat Peach Crunch Cake. Tak tahu la menjadi ke tak. Tapi bila makan, boleh tahan lah dengan tekak dan lidah ni. Cuma saya rasa ada part yang sangat manis. Bila makan dengan ice-cream vanilla, rasanya less sweet than the previous one.

The journey begins from here;

the ingredients 

Masukkan peach berserta sirap yang ada dalam tin ke dalam loyang. Potong-potong peach jadi kecik.

Tabur rata mix cake atas peach tadi.

Potong mentega kepada beberapa bahagian. *lebih kurang 16 keping. dan susun atas lapisan mix cake tadi.

Tabur rata gula perang.

Tabur selerak walnuts.

Bako.

Siap dan boleh dimakan.

tambah ice-cream vanilla untuk balancekan rasanya.

Tak sampai 3minit;

licin tak licin sangat

Next, nak try buat RedVelvet hasil permintaan Dilla ;)

By the way. Nak wish Happy 80th Birthday kepada my dear TokMak. 

Semoga dikurniakan kesihatan yang sejahtera.

Dilimpahkan rezeki yang mencukupi.

Dan semoga kehidupan diredhai oleh Allah SWT di dunia dan di akhirat.

Amin.

Lots of Love,